Plova gatavošana ir īpašs 의식. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka tajā nav nekā īpaša. Taču īstiem cienītājiem ir daudz dažādu noslēpumu, bez kuriem labaslietas neizdosies.Tiem, kas vēlas iemācīties pareizi pagatavot šo Vidusāzijas ēdienu, šmaniestotām

gatavošana ar 사진

Jērs ir ļoti populārs austrumos. Tāpēc, lai pagatavotu pareizo plovu, vislabāk ir izvēlēties tieši šo gaļas veidu.

사스타브다스:

• jēra mīkstums un gaļa ar ribām ar kopējo svaru 1.5kg;
• augu eļļa (labāk, ja atrodat - 350 그램;
• burkāni (nogatavojušies) sver 1 kg;
• vidējas sīpolu galviņas - 3-4 gab.;
• ķiploki - dažas vidējas galvas (2-3);
• 파프리카 - 2-3 가발리;
• 지라, 살스(citas garšvielas pēc vēlēšanās un garšas);
• 리시, 카스베르 1kg

Mājas plova gatavošana: soli pa solim instrukcijas

1. 솔리스

Jēra mīkstumu sagriež kubiņos (1.5 x 1.5 cm). Saliet kaulus ar gaļu un nedaudz marinējiet. Mēģiniet izvēlēties jaunu jēru ar zemu tauku saturu.

2. 솔리스

Nenovērtējiet par zemu burkānus plovā. Šī ir viena no svarīgākajam sastāvdaļām. Noteikti nogrieziet to pareizi. Neizmantojiet rīves un smalcinātājus. 티카이 나치. Sagrieziet dārzeņu plānās sloksnēs. Pilafam vislabāk piemērotas nogatavojušās (ne agrās) sakņu kultūras.

3. 솔리스

Šķiro risus, 노스칼로. Ūdenim jābūt tīram un skaidram. Pēc tam iemērciet rīsus siltā ūdenī. Uzkarsē katlu. Iestatiet maksimālo uguns līmeni. Sagriež speķi mazos kubiņos un iemet traukā. No tā jums ir nepieciešams izkausēt taukus. Noņemiet sprakšķus(tielieliski der uzkodām ar degvīnu, tāpēc nesteidzieties no tiem atbrīvoties). Ja jūs niceradāt taukus, tad tos var viegli aizstāt ar labu eļļu, kuru, savukārt, vajadzētu karsēt, līdz paradās gaiši zilgana dūmaka.

4. 솔리스

Sāciet gatavot plovu, apgrauzdējot gaļas kaulus. Tas jādara ātri un Lielā siltumā. 파리는 아그리지엣 리바를 재창조합니다. Tiklīdz tie iegūst zeltainu nokrāsu - izvelciet un novietojiet malā uz šķīvja. Vēlreiz uzkarsē eļļu un apcep tajā sasmalcināto sīpolu līdz zeltaini brūnai. Un tikai tagad pārejiet pie mikstuma cepšanas.

5. 솔리스

Cep gaļu lidz zeltaini 브루나이. 사마이시에트. 펙탐 피에비에노 부르카누스. Izlīdzina un atstāj uz pāris minūtēm. Pēc tam samaisiet un cepiet apmēram 15분 Līdz beigām samaziniet uguni līdz vidējai. Ielejiet nedaudz ziras. Burkāni kļuvuši mīksti un plova aromāts pazudis - pārlej ar karstu ūdeni. Tās daudzumam vajadzētu aptvert visas sastāvdaļas par 1.5 cm.

6. 솔리스

투르피남 가타보트 플로부. Tagad kārta ķiplokiem (vispirms jānomizo no augšējās miziņas). Ielieciet to un čili piparus (pēc izvēles) veselu. Pēc ēdiena gatavošanas varat tos vienkārši izmest vai saglabāt gatavo ēdienu.

7. 솔리스

Apceptos kaulusliek atpakaļ katlā. Pagaidiet, līdz tas vārās, un izslēdziet uguni. Vāra ar atvērtu vāku 40분. Pec tam, kad uguns ir maksimali, sali. Buljonam jābūt nedaudz sāļam.

8. 솔리스

Tagad pienākusi rīsu kārta. Izlejiet no tā ūdeni un ielejiet to katlā. Izlīdziniet un ielejiet litru verdoša ūdens. Tiklīdz šķidrums uzvārās, pagaidiet, līdz tas uz pusi iztvaiko, un samaziniet uguni. Tvaicējiet nedaudz plovu, palieliniet siltumu un pagaidiet, līdz rīsi izcepsies.

9. 솔리스

플로바 가타보샤나 이르 간드리즈 파베이그타. Katlu noslēdz ar vāku, ļauj rīsiem tvaicēt, tad ieber atlikušās ķimenes, atkal uz 10 minūtēm uzliek vāku.Pēc tam rīsus atbrīvo, izņem piparus un Samaisiet plovu un ielieciet to uz šķīvja slaidā. 라부 에피타이저!

Plova recepšu ir ļoti daudz - šis nacionālās austrumu virtuves ēdiens ir kļuvis plaši izplatīts daudzās valstīs. Visas plova variācijas vienkārši nevar saskaitīt, turklāt katrai saimniecei ir savi veiksmīga ēdiena pagatavošanas noslēpumi. "표준"에 베팅하시겠습니까? Kā pagatavot plovu, lai tas izrādītos drupans un garšīgs? Mēs šodien dalīsimies ar jums pareizas plova pagatavošanas noslēpumos.

Kā pagatavot uzbeku plovu?

Uzbekistāna ir valsts, kurā plovs ir visizplatītākais, tāpēc에서 uzskata par šī ēdiena priekšteci까지. Tieši tur cilvēki zina visas garšīga un pareiza plova receptes nianses. Klasiskais uzbeku plovs sastāv no šādām sastāvdaļām: sīpoli, burkāni, gaļa, tauki, rīsi un udens.

Proporcijas 플로밤:

• gaļa (vēlams jēra gaļa) ​​- 1.5kg;
• 리시 - 1kg;
• augu eļļa vai tauki - 3/4 tase;
• 릴리 부르카니 - 5개 갑;
• 리엘라스 스펄제스 - 5개 갑;
• ķiploki - 2 갈비냐;
• 우덴;
• 가르쉬비에라스 펙 가르샤스.

Pareizi rīsi plovam parasti ir gargraudaini vai noapaļoti. Ir svarīgi, lai graudaugi nebūtu iepriekš tvaicēti. Izmantotā gaļa ir ļoti dažāda: parasti tā ir jēra, liellopa vai cūkgaļa. Lai gaļa būtu sulīgāka un plovs bagātāks, gabaliņus vajadzētu sagrieztlielos gabalos, katrs ap 200 g.

Īstam plovam ir nozīme katrai detaļai, arī tam, kā tieši tiek sagriezti dārzeņi. Sīpoli jāsagriež pusgredzenos, bet burkāni - gareniski, lielās sloksnēs. Šādā formā dārzeņi būs mazāk vārīti.

Plovs mīl garšvielas: bārbele, ķimenes, kurkuma, melnie pipari un, protams, ķiploki irlieliski piemēroti rīsiem.

Kā pagatavot plovu: ēdiena gatavošanas posmi

1. Rīsus lej katliņā, pārkaisa ar sauju sāli un pārlej ar verdošu ūdeni. Ļaujiet graudiem uzbrest.
2. Sagrieziet galiu un dārzeņus.
3. Katliņā ielej eļļu vai taukus unliek uz uguns. Kad eļļa uzkarsusi, apcep tajā gaļas gabalus līdz zeltaini brunai. Pievienojiet sīpolu un iegūstiet zeltainu krāsu. Burkānusliek iekšā pēdējo. Maisot, ļaujiet dārzeņiem iegūt zeltainu nokrāsu. Pagaršo ar garšvielām, sāli un pipariem.
4. Katliņā ielej ūdeni, lai saturs tikai nedaudz pārklātu, un vāra uz lēnas uguns.
5. Ieliieciet ūdeni plovam vārīties.
6. No rīsiem noteciniet sālsūdeni. Rūpīgi izskalojiet sēklas ar planu remdena udens strūklu. Sasmalciniet putraimus, lai izvairītos no rīsu lipīguma.

카 파가타보트 플로부?

Nomazgātos rīsus vienmērīgi izklāj uz gaļas un dārzeņiem. Vidū iievietojiet nomizotās ķiploka daiviņas. Caur caurduri uzmanīgi ielejiet rīsus ar verdošu ūdeni - uddenim jābūt 1.5-2 cm virs graudaugu. Uzkarsē plovu līdz vārīšanāstempatūrai, pēc tam samazini uguni līdz minimumam un vāra, līdz udens ir pilnībā iztvaikojis. Pēc tam nogriež uguni, pārklāj plovu ar dvieli un uzliek vāku. Pēc Studas ēdiens būs gatavs.

Kā pagatavot pareizo plovu no vistas vai citiem mājputniem?

Plovs ar putnu gaļu mūsdienās ir ļoti populārs, jo tādā veidā ēdiens kļūst diētisks un viegls. Tā kā putns ir neparasta plova sastāvdaļa, recepte ir daudz vienkāršāka, nekā klasiskajā versijā.

Protams, īsts plovs tiek gatavots uz atklātas uguns katlā un tikai no jēra gaļas, taču bargajos pilsētas džungļu apstākļos ir jāapmierinās tikakai mumsar to,

Lai pagatavotu plovu mājās, būs nepieciešams katls - čuguna panna ar pusapaļu dibenu (katla vietā var izmantot dziļu sautējumu, pīļu vai citu biezu sienu) čuguna panna ar pusapaļu dibenu

Plova gatavošanai ir piemērota jebkura trekna gaļa. Priekšroka tiek dota cūkgaļai, nevis liellopu gaļai. Ja vēlaties izmantot diētisku putnu gaļu, tad pievienojiet bekona gabaliņus ēdiena tauku saturam.

Plovam vēlams izmantot garengraudu vai tvaicētus rīsus. 타디 리시 넬립. Tvaicēti rīsi jau ir iepriekš pagatavoti un toslietojot, plovs izcepsies ātrāk.

리셉션 플로밤 Nr.1

Rīsus aplej ar verdošu udeni un atstāj bez uguns 15 - 20분 bez maisīšanas. Burkānus sarīvē uz rupjas rīves, sīpolu smalki sakapā. Gaļu sagriež mazos gabaliņos un apcep uz lielas uguns, līdz paradās garoza. Atsevišķi apcep sīpolus un burkānus. Nosusiniet rīsus caudurī. Pivieenojiet rīsus katlā ar verdošu sālītu udeni un vāriet 3-5분. Pēc tam nokāš rīsus caurdurī un noskalo ar aukstu ūdeni. Pannas apakšāliek burkānu kārtu, tad sīpolu kārtu, kārtiņu gaļas, kārtu rīsu, garšvielas plovam. Ar dakšiņu apakšā izveido 3 bedrītes, kurās ielej 1 glāzi verdoša ūdens un pievieno sviesta gabaliņus. Pārklājam pannu ar vāku un bez maisīšanas cepam plovu 20 - 25분. Pēc tam visu samaisa, sāli pēc garšas.

리시 1-1.5 글레이즈
부르칸족 - 3개 갑.
사이폴 - 3개.
가아 - 600 gr.

리셉션 플로밤 Nr.2

Katliņā uzkarsē līdz vārīšanās 온도 조절 saulespuķu eļļu, pievieno smalki sagrieztu sīpolu un apcep līdz zeltainam, tadliek uz rupjas rīvestus sarīv 비수 앱셉 메조 네제스트 우구니). Garšvielas plovam var pievienot galai. Kad viss apcepts, virsū lej nomazgātus rīsus, vienmērīgi izlīdzina, nemaisot. Aplej ar ūdeni 2 cm virs rīsu virsmas. Pēc ūdens vārīšanās pievienojiet sāli. Kad ūdens ir vienā līmenī ar rīsu virsmu, aizveriet katlu ar vāku un atstājiet uz minimālas uguns(iespējams cepeškrāsnī) 30분. Pēc tam atveriet vāku, visu samaisiet, ja nepieciešams, pievienojiet sāli.

Lai pagatavotu plovu, jums būs nepieciešams:
가아 1kg
사이폴 1kg
부르칸 1kg
리시 1kg
Saulespuķu eļļa 300 gr.

Plovs ir viens no senākajiem ēdieniem, kas cēlies no Tuvajiem Austrumiem. Pīlafs, kura nosaukums cēlies no hindi valodas un nozīmē "vārīti rīsi", aizsākās ap 2. gadsimtu pirms mūsu ēras. Šīēdiena pagatavošanas īpatnības dažādām tautām ir atšķirīgas, taču ir vairāki tā pagatavošanas pamatnoteikumi. Ja vēlaties iemācīties pagatavot šo gardo ēdienu ar austrumniecisku garšvielu notīm, jums noteikti noderēs šādi padomi.

Noteikumi produktu izvēlei nevainojami garšīgam plovam

Neatkarīgi no tā, kuru recepti izmantojat, plovs gatavošanas process sākas ar prasmīgu sastāvdaļu atlasi.

• 리시. Plovam piemērotas tadžiku un uzbeku šķirnes, piemēram, Oshpar, Barakat, Devzira, kā arī apaļā Krasnodara un Belai Alanga. Šīm šķirnēm raksturīgs zems cietes saturs, vidējs izmērs, caurspīdīgums. Turklāt tielieliski uzsūc taukus, garšvielu aromātu un šķidrumu. Šimēdienam nav piemēroti garengraudi, tvaicēti rīsi, kā arī Lielākā daļa Indijas un Vjetnamas šķirņu.
• 가일라. Tradicionālo plovu gatavo uz jēra gaļas (krūšu, plecu) bāzes. Šo gaļas veidu varat aizstāt ar treknu cūkgaļu vai liellopu gaļu. Bet teļa gaļa, vistas krūtiņa vai truša gaļa kategoriski neder, jo nespēj piešķirt plovam raksturīgo garšu un smaržu.
• 갈다 피에데루미. Lai visas sastāvdaļas būtu pilnībā piesātinātas ar aromātu un gatavotos vienmērīgi, labāk ir ņemt seklu čuguna trauku ar biezu dibenu. 피에메로타 아리 웍 판나.
• 스비에스트. Plovam ir piemērota augu eļļa vai tauki astes tauki.
• 가르슈비에라스. 참고 사항 pievienojiet zira graudus, kaltētas bārbeles un asos piparus. Ja vēlaties, varat pievienot gatavas garšvielas plovam vai

카 파가타보트 클라시스코 우즈베쿠 플로부

Nekas nav salīdzināms ar jēra plovu. Bagātīgais aromāts un sabalansētā garša padarīja šo ēdienu par biežu viesi uz svētku galdiem. Apgūstot šo recepti, jūs varat viegli pagatavot citus plovu recepšu variantus.

Vispirms sagatavojiet sastavdaļas:

• Jērs (bez kauliem) - 750g.
• 리시 - 1.5 ēd.k.
• 부르칸족 - 750g.
• Ķiploki - 9다이비.
• 에엘라 - 150ml.
• Suneli apiņi - 1 tējk. 베즈 슬라이드칼니아.
• 바벨 오가 - 1.5 tējk
• 시폴리 - 750g.
• Sāls un pipari - pēc jūsu gaumes.

Ēdienu 가타보샤나:

• Katliņā sakarsē eļļu un apcep tajā gaļu, sagriež porcijās.
• Uz brīdi izvelciet gaļu no eļļas un nosūtiet taja sīpolu, sagrieztu pusgredzenos.
• Pēc 15 minūtēm jēruliek atpakaļ uz pannas un vēl pēc 5 minūtēm pievieno strēmelēs sagrieztu burkānu un veselas ķiploka daiviņas.
• Pēc 10 minūtēm izklājiet garšvielas pēc receptes, visu samaisiet un vairākas minūtes sautējiet uz uguns.
• Pēc tam bļodā lēnām ielejiet verdošu ūdeni (dārzeņiem ar gaļu jābūt pilnībā pārklātiem ar ūdeni apmēram par 2 cm) un atstājiet unatstājiet zirvakuasplovaudūga
• Pāris minūtes pirms dzēšanas beigām sāli zirvaku.
• Pēc tam gaļailiek nomazgātos un žāvētos rīsus. Tam vajadzētu gulēt vienmērīgā bumbiņā virs dārzeņiem un gaļas.
• Pēc tam jālej verdošs ūdens, lai rīsi būtu pārklāti 파 3 cm.
• Gatavojiet plovu uz vidējas uguns, līdz šķidrums iesūcas rīsos.
• Kad šķidrums ir iztvaikojis, pārklāj rīsus ar šķīvi un rīsu trauku ar vāku. Ļaujiet ēdienam vārīties uz lēnas uguns 20분.
• Pēc šī laika ēdiens nekavējoties tiek pasniegts galdā.

Plovu var pasniegt ar daudz zaļumiem, tomātu mērci vai dārzeņu maisījumu bez majonēzes.

Kopš niceminamiem laikiem Uzbekistāna ir bijusi slavena ar savu viesmīlību un ļoti daudzveidīgo virtuvi. Uzbekistānas plovs ir vietējās virtuves šedevrs un valsts iezīme. Turklāt tieši šis ēdiens visprecīzāk atspoguļo Uzbekistānas garšu un tās nacionālās īpatnības. Uzbeku plovam nav analogu nevienā citu valstu nacionālajā virtuvē. 15. gadsimtā plovs bija goda ēdiens. To pasniedza kāzu svinību unlielo svētku 라이카.

Lai pagatavotu plovu pēc oriģinālās receptes, ir nepieciešamas septiņas sastāvdaļas. Plova garša ir atkarīga no pagatavošanas metodes un uguns kvalitātes. Jāpiebilst, ka plovs un rīsu putra ar dažādām garšvielām un gaļu ir pilnīgi atšķirīgi jēdzieni. Gatavojot plovu, jāņem vērā visas receptes iezīmes, lai iegūtu ēdienu, kas pēc izskata un garšas būs pēc iespējas tuvāks Uzbekistānas plovam.

Uzbekistānas liellopa plovs soli pa solim recepte ar fotoattēlu

Šī recepte atklās visus gatavošanas noslēpumus un nianses katlā, tradicionālajā uzbeku plovā ar liellopa gaļu. Vadoties pēc apraksta, jūs varat apgūt visus gatavošanas smalkumus un atklāt šī gardā ēdiena garšas unikalitāti.

Lai pagatavotu gardu Uzbekistānas liellopa gaļas ēdienu, noderēs daži vienkārši padomi:

1. Plovam izvēlētajai liellopu gaļai jābūt svaigai. Noderēs lāpstiņas muguras daļa, kakla vai muguras daļa.

2. Gataviem burkāniem jābūt vidēji sulīgiem. Ja sagriež strēmelēs, tas ēdienam piešķirs izteiktāku krāsu un izsmalcinātu garšu nekā rīvēts.

3. Plovs izrādīsies drupanāks, ja rīsus rūpīgi noskalosiet. Lai to izdarītu, tas jāmazgā ar aukstu ūdeni, līdz tas kļūst caurspīdīgs.

4. Nejauciet rīsus ar dārzeņiem un garšvielām. 탐 자부트 비엔나 메리기 이즐리지나탐.

Produkti ēdiena gatavošanai:

• liellopu gaļa - 500 그램;
• garengraudu rīsi (tvaicēti) - 400 그램;
• 부르카니 - 300-350 그램;
• 시폴리 - 250g;
• bārbele - 1 tējkarote;
• 지라 - 1 tējkarote;
• 쿠르쿠마 - 1/2 테카로테스;
• dārzeņu eļļa;
• ķiploki, sals, pipari pēc garšas

1. Sagatavojietēdienu gatavošanai. Rūpigi nomazgājiet un nomizojiet sīpolus un burkānus. 시폴루 라박 사그리에트 푸스그레제노스.

2. Lai liellopa gaļa būtu sulīgāka, to vajadzētu sagriezt Lielākos gabalos.

3. Burkānu noteikti sagriež strēmelītēs. Ļoti svarīgi plāvu gatavošanas procesā neizmantot rīvi!

4. Uzliek katlu uz plits un ielej eļļu, kurai jābūt ļoti karstai, līdz paradās balti dūmi. Sīpolu ielej karstā eļļā un apcep līdz gaiši zeltaini brūnai.

5. Ceptajam sīpolam pievieno liellopa gaļu un apcep 20 minūtes līdz zeltaini brunai.

6. Pievienojiet sasmalcinātus, kārtīgi sagrieztus burkānus, sāli un piparus. Cep 10 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Pivieenojiet atlikušās garšvielas: zira, bārbele un kurkuma.

7. Gatavo cepeti aplej ar verdošu ūdeni. Ūdenim pilnībā jāpārklāj dārzeņi un gaļa. Katlu aizver ar vāku un pusstundu sautē uz vidējas uguns. Šajā laikā liellopu gaļa kļūst maiga, un zirvak (dārzeņu garnējums) ir piesātināts ar garšu un aromātu.

8. Katliņā zirvakam pievieno kārtīgi nomazgātus rīsus. Rīsi jāpārklāj ar buljonu par diviem centimetriem. Jatas nav pārklāts, tad jums jāpievieno verdošs ūdens. Šajā posmā nekādā gadījumā nedrīkst maisīt rīsus! Trauka augšdaļu viegli sāli.

9. Vāra, līdz viss augšējais šķidrums ir iesūcies rīsos.

10. Pēc tam, kad buljons ir uzsūcies, ar karotes aizmuguri izdariet rīsos ievilkumus. Iegūtajā caurumā ievietojiet veselu (nemizotu) labi nomazgātu ķiploku galvu. Katlu pārklāj un turpina vārīt uz mazas uguns 25분. Pēc kāda laika pārbaudām gatavibu. Rīsiem jābūt mīkstiem, un apakšā nedrīkst būt zirvaka paliekas.

11. Izņemiet ķiplokus un labi samaisiet gatavo ēdienu. Šādu plovu varat pasniegt uz galda ar dažādiem svaigiem dārzeņiem, kā arī skābētiem kāpostiem.

라부 에피타이저!

Kā pagatavot cūkgaļas plovu, lai rīsi būtu drupināti

Šķiet, ka nav nekā grūta pagatavot gardu plovu ar gaļu, jo recepte ir vienkārša, un nepieciešamie produkti ir pieejami ikvienam! Taču, lai šis ēdiens būtu patiesi nevainojams, tajā jāieliek ne tikai daļiņa no savas dvēseles un sirds, bet arī rūpīgi jāizpēta tā pareizas pagatavošana Šī brīnišķīgā plova recepte, par kuru es jums pastāstīšu, jūs noteikti apburs un nicegriezeniski iegūs jūsu mīlestību.

사스타브다스:

• cūkgaļas mikstums - 600-700 gr.;
• 리시 - 600 gr.;
• saulespuķu eļļa - 150 ml;
• 시폴리 - 디비 가발리;
• 부르카니 - 디비 가발리;
• 쿠르쿠마 - 비엔나 šķipsniņa;
• 지라 - 비엔나 šķipsniņa;
• 파프리카 - 비엔나 šķipsniņa;
• pipari - 비엔나 šķipsniņa;
• bārbele - 비엔나 šķipsniņa;
• 살스 - 비엔나 šķipsniņa;
• žāvēti tomāti - viena šķipsniņa.

Gatavošanas soļi:

1. Pirms gatavošanas procesa sākšanas rīsi rūpīgi jāizskalo un pēc tam uz īsu brīdi jāatstāj vēsā ūdenī. Nomazgāta un žāvēta gaļa jāsagriež vidēja izmēra kubiņos.

2. Uzlieciet katlu uz plits un ielejiet tajā saulespuķu eļļu. Aprēķinot eļļu, jāņem vērā cūkgaļas tauku saturs. Jagaļa ir trekna, tad attiecīgi vajadzēs daudz mazāk eļļas. Ielejiet ~ katlā un labi uzkarsējiet.

Kā noteikt, ka eļļa ir pietiekami silta, bet nedeg? Tajā jāievieto neliela ķiploka daiviņa vai sīpola gredzens. Eļļa tiek uzskatīta par normāli uzsildītu, kad uz tām ir izveidojusies zelta garoza.

3. Sīpolu izņemam un katlā ieliekam sasmalcināto cūkgaļu.

4. Kamēr gaļa ir cepta, gatavosim dārzeņus.

5. Rūpigi nomazgājiet un nomizojiet burkānus un sīpolus.

6. Sīpolu sasmalciniet mazos gabaliņos. Burkānus sagriež kārtīgās strēmelītēs vai sarīvē.

7. Nedaudz apbrūninātai gaļai var pievienot sasmalcinātus dārzeņus.

8. Vispirms pievienojiet sīpolu un apcepiet to līdz patīkamai zeltainai krāsai.

9. Tad pievieno burkānus, vēl nedaudz apcep ar gaļu.

10. Pēc 10 minūtēm pievieno ūdeni. Gaļa ar dārzeņiem pilnībā jāpārklāj ar šķidrumu. Pievienojiet garšvielas, salli un piparus. 루피기 사마이시에. Šo preparātu (zirak) mūsu plovam vajadzētu atstāt uz plits apmēram 20분. Tas ir nepieciešams, lai cūkgaļa kļūtu maiga un mīksta.

11. Katlā pievieno rīsus, izlejot ūdeni, kurā tie mērcēti, un rūpīgi izlīdzina.

12. Ja dens ir par maz, tad to var pievienot. Jums nav nepieciešams maisīt rīsus. Lai uzlabotu ēdiena garšu, rīsiem varat pievienot labi nomazgātu ķiploka galvu.

13. Plovs jāvāra uz mērenas uguns, līdz tajā iesūcas viss šķidrums.

14. Pēc tam izslēdziet uguni un atstājiet rīsus 20분 zem vāka. Gatavs plovs, par prieku mājiniekiem, var tikt pasniegts uz galda.

Izbaudi satīgas un gardas pusdienas! 에드 베셀리바이!

Vistas plovs recepte soli pa solim ar fotoattēlu

Vai jums patīk vistas gaļa un rīsi? Tad šis ēdiens ir Ideals jums! Viegluma, klasiskās un tajā pašā laikā fantastiskas garšas kombinācija iekaros tavu sirdi un liks iemīlēt vistas plovu uz visiem laikiem! Minimālais sastāvdaļu skaits, nedaudz pavadīts laiks, minimāla piepūle, iztēle, un tagad jūs un jūsu draugi baudātlieliski pagatavotu ēdienu. Jums vienkārši jāizvēlas pareizie rīsi, svaiga vistas gaļa, dārzeņi un standarta garšvielas plovam - safrāns, bārbele un zira.
Ēdienu gatavošanai mums ir nepieciešams:

• 비스타 갈라 - 200-300 gr;
• 부르카니 - 1gab;
• Spuldze - 1 갭;
• 1 ķiploka 갈바;
• 1st. 리시
• augu eļļa - 60g;
• udens - 2개의 유약;
• sāls - trešdaļa tējkarotes.

Produktu sagatavošana un gatavošanas process ietver šādas darbības:

Pareizi izvēlēti rīsi ir garda plova atslēga. Šim nolūkam vislabāk piemērotas šķirnes: jasmīns, basmati. Rīsi jānomazgā ar ūdeni. Lai tas būtu drupināts, rūpīgi jānomazgā putekļi un cietes pulveris, kas ir galvenais rīsu salipšanas cēlonis. Noskalojiet to ar siltu ūdeni vismaz trīs reizes. Un, ja ūdens ir vēss, tad piecas vai sešas reizes, līdz ūdens ir dzidrs. Pēc tam nomazgātos rīsus jāizmērcē siltā, nedaudz sālītā ūdenī.

1. Gaļu nomazgā un sagriež mazos 2-3 cm 리엘로스 가발리오스.

2. Sīpolu nomizo, nomazgā un rūpīgi nosusina ar papīra dvieli. Tā kā sīpols ir iievietots karstā eļļā, šķidruma pārpalikums var izraisīt tā aizdegšanos.

3. Burkāni jāmazgā divas reizes: pirms un pēc tīrīšanas un jāsasmalcina.

4. Pannā ar biezu dibenu ielej eļļu un uzkarsē. Eļļas maksimālā kvēlspuldze ir garšīga un smaržīga plova atslēga. Tā spēcīgā karsēšana veicina arī garšas īpašību uzlabošanos. Eļļas karsēšanas laikā var pievienot veselu sīpolu, kas darbosies kā sorbents un palīdzēs izvadīt no eļļas kaitīgās vielas.

5. Sagrieztu vistuliek karstā eļļā un cep līdz patīkamai zeltainai nokrāsai.

6. Gaļai pievieno burkānus, apcep uz mazas uguns un pievieno sīpolu un ķiploku. Mēs veicam pasivāciju, nepārtraukti maisot līdz zeltaini dzeltenai.

7. Mēs pārvietojam ziraku katlā un uzliekam uguni. Rīsus ielej katlā, planā kārtā. Pivieenojiet sāli un garšvielas pēc garšas.

8. Piepildiet ar ūdeni un rūpīgi izlīdziniet

9. Katlu pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns vēl 25-35분. Kad ūdens ir pilnībā iesūcies rīsos, samaisiet to un izveidojiet caurumu centrā.

10. Pārklājiet katlu ar vāku un turpiniet gatavot plovu uz mazas uguns vēl 35-45분. Pēc šī laika noņemiet no karstuma un, ja vēlaties, varat ļaut tai pagatavot vai nekavējoties pasniegt.

Kā pareizi pasniegt plovu pie galda?

Ja plovs tiek pasniegts uz trauka, tad vispirms no pannas izņemam gaļu, plovu pārliekam traukā un virsūliekam vistu. Ēdienu var izrotāt ar granātābolu sēklām. Vistas plovu var pasniegt ar svaigiem dārzeņiem vai salātiem no tiem.
라부 에피타이저!