Nosūtiet savu labo darbu zināšanu bāzē ir vienkārši. Izmantojiet zemāk esošo veidlapu

Studenti, maģistranti, jaunie zinātnieki, kuri izmanto zināšanu bāzi savās studijās un darbā, būs jumsļoti pateicīgi.

Publicets http://www.allbest.ru/

Evaden

Katru gadu viesnīcu un viesnīcu skaits gan mūsu valstī, gan ārvalstīs pieaug, jo tūristu izmitināšanas līdzekļi un pakalpojumi ieņem vienu no pirmajām vietām tūrisma infrastruktūras veidošanā. Izmitināšana ir svarīgs gandrīz jebkuras ekskursijas programmas elements. Nereti tūristam noteicošā ir motivācija izvēlēties viesnīcu, tāpēc šodien viesnīcu bizness ir viena no perspektīvākajām un straujāk augošajām nozarēm, kas nes vairāku miljonu dolāru peļņu visā pasaul. Viesnīcu biznesam ir milzīgs potenciāls, kas var radīt pastāvīgus ienākumus.

No biznesa viedokļa viesnīca ir uzņēmums, kas ražo un sniedz komerciālus viesmīlības pakalpojumus, kas piedāvā savas ērtības un pakalpojumus patērētājam. Tas ir, pakalpojumu funkcionālais mērķis ir tāds, ka viesnīca ir veidota tā, lai radītu komfortablus apstākļus viesa izmitināšanai un sniegtu viņam vairākus papildu pakalpojumus.

Nav noslēpums, ka mūsu vietējās viesnīcas joprojām zaudē pakalpojumu kvalitāti saviem konkurentiem. Turklāt šī apkalpošanas atšķirība strauji pieaug, jo tālāk no galvenajiem tūrisma centriem dodamies pretī jauniem iespaidiem un pārbaudījumiem mūsu Dzimtenes plašumos. Pieaugošā tirgus spēku ietekme rada izaicinājumu palielināt viesnīcu organizācijas un sniegto pakalpojumu konkurētspēju.

Ir labi zināms, ka jebkura biznesa veiksme ir atkarīga no tā pareizas organizācijas. Viesnīcu bizness nav izņēmums no šī noteikuma, tāpēc organizatoriskā struktūra ļoti lielā mērā ietekmē lielāko daļu uzņēmuma darbības rādītāju. Lai operatīvi un efektīvi nodrošinātu klientus ar deklarēto pakalpojumu klāstu, viesnīcā būs jābūt labi funkcionējošam mehānismam šādu pakalpojumu sniegšanai. Turklāt ļoti svarīgs faktors ir visu viesnīcas struktūrvienību darbības harmonija, jo viesnīcu biznesu raksturo ne tikai liels skaits darbinieku ar dažādām prasmēm un kompetencēnom, bet arī dažāda veida (stiemijumi atavi). ) starp saviem darbiniekiem (personālu un vadību), kā arī strukturālās nodaļas(nodaļas).

Lai gan labi izstrādāta organizatoriskā struktūra pati par sevi nav pietiekams nosacījums, lai veiksmiga darbiba viesnīca, tās neesamība neļauj organizēt visa uzņēmuma efektīvu darbu nettkarīgi no vadītāju un personāla kvalifikācijas un kompetences līmeņa.

No 20. aprīļa līdz 16. maijam es veicu pirmsizlaiduma praksi Amigos hostelī st. Wzletnaja 24a. Praksē iegūtās zināšanas nācās nostiprināt visa studiju kursa laikā.

Vispārējās īpašības.

Hostelis (ang. Hostel - Hostelis)

Vēsturiski hosteļi und sava veida Pats pirmais hostelis šī v.rda m.sdienu izpratn. tika dibin.ts divdesmit. gadsimta s.kum., 1909. gad., V.cij.. Kādu dienu skolotājs Ričards Širmans nolēma nedēļas nogalēs izvest savus audzēkņus ārpus pilsētas. Skolēni bija no trūcīgām ģimenēm, par naudu kaut kur nakšņot nevarēja. Nakšņojām vietējās skolās - vienalga, brīvdienās un brīvdienās tās bija tukšas. Pamazām Širmaņa galvā radās ideja par lētu jauniešu mitekli, kas strādātu pastāvīgi. Pirmo šādu hosteli skolotājs iekārtoja tieši skolā, kurā strādāja. Vakarā Širmans un vairāki skolēni nesa no klasēm galdus un krēslus, un uz grīdas tika nolikti maisi ar salmiem. Agri no rīta viesi palīdzēja skolotājai iznest šīs pagaidu gultas un nolikt atpakaļ galdus un krēslus. Laika gaitā pirmais hostelis pārcēlās uz Altenas pili. Tas, starp citu, tur joprojam pastav.

1. Standarda pakalpojumu apraksts

Vannas istaba, duša un virtuve ir kopīgas, taču tā parasti nav problēma, jo vidusmēra cilvēks vannas istabu izmanto tikai no rīta un vakarā. Istabās vienlaikus var dzīvot vairāki svešinieki, taču bieži vien istabu īrē kāds liels uzņēmums vai arī tā tiek izpirkta pilnībā, jo tā tomēr ir lētāka par viesnīcas numuriņu. Hosteļus pieprasa lētu ceļojumu cienītāji, tāpēc tie galvenokārt koncentrējas uz jauniešiem, sporta komandām un svētceļniekiem. Pie hosteļu trūkumiem pieder: nepieciešamība pēc kopdzīves ar svešiniekiem, zādzības riskiert utt., bet lielākajā daļā hosteļu ir seifi.

Hostel Amigos ir mājīga, mājīga mini viesnīca tiem, kas meklē ērtu miegu par pieņemamu cenu.

Mājīga atmosfēra, duša, ikdienas uzkopšana, regulāra gultas veļas un dvieļu maiņa, daudz patīkamu sīkumu, kas padarīs Jūsu uzturēšanos pēc iespējas ērtāku

IZMITINĀŠANA KRASNOJARSKAS BIZNESA RAJONĀ MĒNESĪ - 10 000 tūkstoši rubļu.

Bezmaksas Amigos viesiem:

Dvieļi, gultas veļa;

Kopīga virtuve (ledusskapis, plīts, tējkanna, trauki);

Teja, Cukurs, Kafija

gludeklis, matu žāvētājs;

Mājas kinozāle, - Wi-Fi;

pirmās palīdzības aptieciņa;

atskaites documenti;

Reģistratūra 24 stundas dienaktī;

Garantējam komfortu un labas atmiņas :)

Atrasanas vieta

Hostelis "Amigos" Adresse: Krasnojarska, st. Pacelšanās, 24.a (atsevišķa ieeja). Hostelis atrodas netālu no autoostas, reģionālās slimnīcas un divu pieturu attālumā no vēsturiskā pilsētas centra un tirdzniecības centra "Planeta".

Numuri ir paredzēti 2,4,8 cilvēkiem.

Cenu diapazons ir no 550 rubļiem/gulta diena.

Var uzņemt 36-40 cilvēku grupas!

Nr. 7 uzturēšanās dienām;

Grupas Nr. 6 cilvēkiem.

Bērni, kas jaunāki par 5 gadiem, uzturas bez maksas, nenodrošinot atsevišķu sēdvietu.

Neobligati:

Taksometra izsaukums;

Veļas mašīna;

Dokumentu fotokopijas;

Ekskursijas pa Krasnojarsku un Krasnojarskas apgabalu.

2. Istabas un cenas

Viesu pieņemšana 24 stundas dienaktī.

Ja esat sabiedrisks, ceļojat kompānijā un neiebilstat par jaunām interesantām paziņām, tad jums patiks nakšņot 8-vietīgā istabā.

Ja ierodaties ar ģimeni, jūs gaida 4-vietīga istaba.

Ja jums patīk miers un klusums, mēs jums piedāvājam divvietīgu istabu ar TV.

8-vietīgs - 550 rubļi/gulta diena;

Sieviesu istaba

vīriesu toilette

jaukta telpa

4-vietīgs - 600 rubļi/gulta diena;

2-vietīgs - 1450 rubļi / par istabu diena.

Dzīvesvietas noteikumi Hostelis "Amigos"

Reģistrējoties:

Paredzamais Amigos hosteļa laiks:

Reģistrēšanās laiks - nein 12:00

Izrakstīšanās laiks - 11:00

Vieta viesnīcā Amigos tiek nodrošināta:

Pilsonium Krievijas Federacija pēc prezentācijas:

Krievijas Federācijas pilsoņa pase;

Vispārējā civilā ārzemju pase;

Dienesta personas apliecības - Krievijas Federācijas Bruņoto spēku virsniekiem;

Militārā apliecība - karavīriem, jūrniekiem, seržantiem un brigadijiem, kas dienē iesaukumā vai kontaktpersonām;

Jūrnieka pases - pilsoņiem, kas strādā pie Krievijas Krawattenārvalstu kuģošanā vai uz ārvalstu kuģiem;

Ārvalstu pilsoniem uzrādot:

Ārvalsts pilsoņa pase vai cits dokuments, kas noteikts federālajā likumā vai atzīts saskaņā ar Krievijas Federācijas starptautisko līgumu kā personu apliecinošs dokuments;

Migrācijas karte aizpildīta, ieceļojot Krievijas Federācijā (ja tāda ir);

Derīga vīza (ja tāda ir).

Viesiem, kas vecāki par 18 gadiem, ir tiesības uzturēties hostelī bez pieaugušo pavadības.

Mūsu mini viesnīcas viesiem, kas jaunāki par 18 gadiem, ir jābūt abu vecāku notariāli apliecinātai pilnvarai, kas ļauj viņiem pašiem izmitināties hostelī.

Par hosteļa pakalpojumu sniegšanu tiek ieturēta 100% samaksa.

Maksa par izmitināšanu tiek iekasēta ierašanās brīdī. Ja izrakstīšanās kavējas, maksa tiks iekasēta par nākamo dienu.

Vietas cenu Hostelī, kā arī tās apmaksas veidu nosaka Hosteļa administrācija.

Hosteļa administrācija patur tiesības, atkarībā no pieejamības numurā, izmitināt viesus ordentlichkarīgi no dzimuma un vecuma.

Ārvalstu pilsoņiem informējam, ka jums ir pienākums reģistrēt savu uzturēšanos Krievijas Federācijas teritorijā 24 stundu laikā no robežas šērsošanas brīža. .

Hostelis aizliedz izplatīšanu, glabāšanu un izmantošanu narkotiskas vielas un alkoholiskos dzērienus, kā arī atrašanos hostelī reibuma stāvoklī.

Klusums ir obligāts no 23:00 līdz 9:00!

Hosteļa administrācija nav atbildīga par Hosteļa teritorijā bez uzraudzības atstāto personīgo mantu drošību.

Visās Amigos hosteļa telpās ir aizliegts smēķēt.

Saziņa ar Hosteļa personālu un klientiem notiek tikai draudzīgi un lietišķi, Hosteļa teritorijā aizliegta toņa paaugstināšana un jebkāda veida rupjības.

Ja klients atsakās izmitināt mazāk kā 3 dienas pirms ierašanās, iepriekš iemaksātā summa netiek atmaksāta.

Par Hosteļa īpašuma bojāšanu tiek iekasēta soda nauda īpašuma tirgus mazumtirdzniecības vērtības apmērā.

Skolu grupas pavadošie vadītāji ir pilnībā atbildīgi par grupas uzvedību hostelī.

Koplietošanas telpās aizliegts uzglabāt atvērtas pārtikas preces. hosteļa ērta jauniešu istaba

Hostelī Amigos ir atļauts klausīties mūziku ar austiņām, lai nesagādātu neērtības citiem viesiem.

Hostelī ir atļauts spēlēt mūzikas instrumentus un ieslēgt mūziku tikai pēc vienošanās ar hosteļa administrāciju.

Lai nodrošinātu pretpasākumus uguns drošība Neizmantojiet personīgās apkures ierīces. Izejot no telpas, lūgums izslēgt: gaisa kondicionieri, TV, apgaismes lampas un citas elektroierīces, nettstāt vaļā ūdens krānus.

Hostelis ir pašapkalposanas! Ja izmantojat virtuvi, lūdzu, nomazgājiet traukus un notīriet galdu. Tas pats attiecas uz vannas istabu un tualeti.

Mainam gultas veļu ik pēc 7 dienam. Telpu uzkopšana - pēc pieprasījuma.

Hosteļa darba laiks 24 stundas dienaktī

Jautājumu gadījumā varat sazināties pa tālr

Gadījumā, ja pēc pulksten 12:00 klients nettbrīvo aizņemto vietu, tiek piemērota stundas apmaksas sistēma par izmitināšanu 100 rubļi stundā.

Hostelis nodrosina maksas pakalpojumi, ieskaitot īri velas masina, gludekļa un gludināmā dēļa noma.

Lai nodrošinātu iemītnieku drošību un uzturētu kārtību, Hosteļa darbinieki Jūsu ierašanās brīdī var sazināties ar Jums ar jautājumu par Hosteļa apmeklējuma mērķi, lūgt uzrādīt „Viesa karti“, lai apuzēan fasti Herbergen.

Par hosteļa uzvedības noteikumu pārkāpšanu administrācijai ir tiesības jebkurā laikā izlikt pārkāpējus, nettmaksājot samaksu par izmitināšanu. Visi strīdi, nesaskaņas un pretenzijas, kas var rasties starp Pusēm, ja iespējams, tiks izbeigtas sarunu ceļā un saskaņā ar tiesību aktiem

Mitināts vietnē Allbest.ru

...

Līdzīgi dokumenti

Viesnīcas reģistratūras un izmitināšanas nodaļas darbību izskatīšana. Viesu reģistrācijas un izmitināšanas kārtības izpēte. Tūristu grupu, ārvalstu tūristu reģistrācijas iezīmes. Uzturēšanās maksas aprēķināšanas noteikumu apraksts. Pakalpojumu saraksta nodrošināšana.

Abstracts, Pievienots 25.06.2015


Uzņemšanas un izmitināšanas dienesta organizatoriskā struktūra. Operativer Serviceprozess. Vietu un istabu rezervēšanas kārtība viesnīcā, viesu reģistrācija un izmitināšana. Uzņemšanas un izmitināšanas servisa tehnoloģija un organizācija uz viesnīcas "Jasmine" piemēra.

kursa darbs, pievienots 12.05.2015


Viesa izbraukšanas reģistrācija un viņa izrakstīšanas kārtība. Viesnicas kases standarta aprikojums. Izmitināšanas maksas aprēķināšanas kārtība un posmi un Papildu pakalpojumi. Automatizēta datu apstrāde viesnīcas reģistratūrā un izmitināšanas dienestā.

kursa darbs, pievienots 20.06.2015


Jauniešu viesnīcu nozīme viesnīcu biznesā. Hosteļu stāvoklis un attīstības perspektīvas Krievijā un ārvalstīs. Biežas problēmas viņu darbībā. Pasākumu kompleksa izstrāde hosteļa atvēršanai, to ekonomiskās efektivitātes izvērtēšana.

diplomdarbs, pievienots 29.11.2014


Servisa procesa galvenie posmi. Rezervācijas iespējas un veidi. Viesa reģistrēšanās viesnīcā. Līguma noslēgšana ar viesnīcu par apstiprinātu izmitināšanas veidu, tā ilgumu un visu pakalpojumu izmaksām. Izmitināšana tūristu grupai.

Abstracts, Pievienots 18.03.2015


Uzņemšanas un izmitināšanas pakalpojuma būtība. Raksturigs viesnīcu uzņēmums"Imperia". standardi izkats. notikumiem iekšējie noteikumi. Krievijas Federācijas pilsoņu un ārvalstu pilsoņu norēķinu viesnīcā juridiskie aspekti. Viesu apkalposanas standarts.

kursa darbs, pievienots 05.05.2015


Viesnīcu uzņemšanas un izmitināšanas dienesta struktūra, funkcijas un uzdevumi. Viborgas viesnīcas "Atlantik" galveno darbības rādītāju analīze. Reģistratūras un izmitināšanas dienesta darba organizācija viesnīcā un tās uzlabošanas veidi.

diplomdarbs, pievienots 19.11.2015


Dokumentu reģistrācija telpu pieņemšanai un viesu pārvietošanai no vienas telpas uz otru. Personīgo un papildu pakalpojumu sniegšana apģērbu mazgāšanai un tīrīšanai. Uzraudzīt personāla atbilstību viesu apkalpošanas standartu un kvalitātes prasībām.

prakses pārskats, pievienots 22.10.2015


Nelielas naktsmītnes viesmīlības nozarē. Viesnīcu biznesa attīstības iespējas un perspektīvas Krievijas tirgū. Salidzinošā analīze hosteļi Maskava. Priekšlikumu izstrāde atvēršanas un mārketinga stratēģijai hosteļa attīstībai.

diplomdarbs, pievienots 12.06.2017


Viesa izrakstīšanas procedūra kā noslēdzošais apkalpošanas cikla elements viesnīcā. Apkalpošanas tehnoloģiskais cikls viesnīcā. Galvenie apmaksas veidi un veidi par viesnīcas sniegtajiem pakalpojumiem. Viesa izrakstīšanas procedūras analīze uz Mirage viesnīcas piemēra.

Hosteļa darbības analīze Pasta Vieta dzīvesvieta"

Hosteļa "Pastāvīgā dzīvesvieta" vispārīgais raksturojums

Hostelis "Pastāvīgā dzīvesvieta" Federalais likums„Par sabiedrībām ar ierobežotu atbildību“ 1998. gada 8. februārī Nr. 14 - FZ (pieņēmusi Krievijas Federācijas Federālās asamblejas Valsts dome 1998. gada 14. janvārī).

Hostelis "Pastāvīgā dzīvesvieta" attrodas 5 minūšu gājiena attālumā no metro stacijas "Tehnoloģijas institūts", 10 minūšu brauciena attālumā no metro stacijas "Sennaya Ploshchad", "Spasskaya", tas aizņems mazāk neīkā 15 min. uz Gostiny Dvor, Ņevska prospektu, Russkij muzeju vai Kazanas katedrāli. Lai nokļūtu jebkurā dzelzceļa stacijā, būs nepieciešams vēl mazāk laika. Netālu no hosteļa ēkas atrodas Jusupova pils un dārzs, Trīsvienības katedrāle, Neptūna okeanārijs. Ceļotājiem, kuri ierodas pilsētā, lai apmācītu vai ārstētos Militārās medicīnas akadēmijā, šeit ir arī ļoti ērti uzturēties - tas ir tikai 5 minūšu gājiena attālumā. Hostelis ir Aprikots ar sistēmu uguns drošība, sistēma un iekārtas dienakts aukstā un karstā ūdens apgādei, kanalizācijai, ventilācijai, apgaismojumam un apkurei.

Vadībasorganisariskā struktūra

Šī organizācija ir hostelis, tāpēc lineārā vadības struktūra ir visoptimālākā, jo mazai organizācijai to ir diezgan vienkārši uzbūvēt un nodrošināt izpilddirektors tieša ietekme uz vadības objektu (skat. 2.1.1. attēlu).

2.1.1. attēls-shēma organisierenriskā struktura Hostelis "Pastāvīga dzīvesvieta"

Galvenie izpilddirektora pienākumi un pilnvaras:

Nodrošināsim precīzu apkalpošanu un savlaicīgu nepieciešamo atskaiti par hosteļa saimnieciskās un finansiālās darbības rezultātiem, nodokļu nomaksu;

kontrole pār iedzīvotājiem nepieciešamo pakalpojumu kvalitāti un savlaicīgu sniegšanu;

hosteļa nodrošināšana ar kvalificētu personālu;

Hosteļa telpu un īpašuma drošības un uzturēšanas labā stāvoklī atbilstoši darbības noteikumiem un noteikumiem;

· piegādātāju un apkalpojošo organizāciju loka noteikšana.

Visiem hosteļa darbiniekiem jābūt glītam un neprovocējošam izskatam, nevis spilgtam grimam. Darbiniekiem, kas saskaras ar klientiem (viesiem), jābūt komunikācijas ētikas zināšanām, starptautiskās (angļu) valodas zināšanām. Tā kā Hostelī nav noteiktas formas tērpa, darbiniekiem obligāti jāģērbjas: lietišķā apģērbā, baltā augšdaļa un melna apakšdaļa. Augšā jābūt ar apkakli un bez dziļa kakla izgriezuma, apakšā jābūt vai nu svārkiem, kamēr tie nedrīkst būt īsiem, vai biksēm. Frizūrai jābūt ar kārtīgi noņemtiem matiem.

Uzņemšanas un izmitināšanas pakalpojumi

Hostelī galvenā pakalpojuma saite ir reģistratūra - tā ir lete ( darba vieta Verwalter), kas atrodas hosteļa vestibilā, kalpo uzstāties oficialos pienakumus Administratoren.

Administratora pienakumi:

viesu uzņemšana, reģistrācija un izmitināšana;

Kvalitatīvas un savlaicīgas papildu pakalpojumu sniegšanas nodrošināšana;

pieteikumu reģistrācija telpu rezervēšanai;

Telefona zvanu un faksu saņemšana, e-pasta pārbaude;

apmaksas saņemšana par izmitināšanu un papildu pakalpojumiem;

Izmitināšanas dokumentu nodrošināšana viesiem (rezervācijas apstiprinājumi, rēķini, pakalpojumu sniegšanas akti u.c.);

Istabu īpašuma stāvokļa pārbaude pēc viesa(-u) aizbraukšanas;

Telpu gatavības pārbaude norēķiniem;

· Kopsummas salīdzinājumu izņemt no kases un termināļa un nosūtīt uz grāmatvedību.

Finanšu nodaļa (grāmatvedība)

Grāmatveža pienākumi:

organizācijas finanšu pārskatu sagatavošana;

Naudas līdzekļu pārskaitījuma īstenošana;

darba samaksas izmaksa;

Dažādu kontu saņemšana un maksājumi par tiem;

Organizācijas izdevumu uzskaite un kontrole.

Uzkopšanas pakalpojums ietver telpu un sabiedrisko telpu (zāļu, koridoru) uzkopšanu. Atbildīgs par savlaicīgu gultas veļas, dvieļu un vannas piederumu maiņu.

Apsardzes dienests uzrauga kārtības un drošības uzturēšanu hostelī. Drošākai aizsardzībai hostelī ir uzstādīta videonovērošana.

Darbaspeka un algu analīze

Apsveriet hosteļa "Pastāvīgā dzīvesvieta" personāla un algu fondu (PWF) 2014. gadam (sk. 2.1.1. tabulu).

2.1.1. tabula - Hosteļa "Pastāvīgā dzīvesvieta"

Personāla tabula 2015.gadā nemainījās un darbinieku skaits saglabājās tāds pats kā 2014.gadā.

Us 2015 mēnesī (3120 tūkstoši rubļu gadā)

Pakalpojumu apjoma un klāsta analīze

Hostelis sniedz pakalpojumus saskaņā ar līgumiem ar dažādām rezervēšanas sistēmām, firmām, bezmaksas izmitināšanu atkarībā no pieejamības.

Reservacijas sistēmas:

· A&A-System.

Rezervācijas pieprasījumā jāiekļauj šāda informācija:

· PILNAIS VĀRDS. viesis un (vai) organizācijas nosaukums;

ierašanās un izbraukšanas Daten;

Istabu-Skates;

Personskaits;

viesa personīgās izvēles;

viesa kredītkartes rekvizītus (ja rezervēšanas sistēma paredz maksājuma par izmitināšanu atsaukšanu);

Viesu kontaktinformācija.

Rezervēšanas sistēmas garantē 100% reģistrēšanos un viesu apmaksu. Ja rezervējums tiek atcelts 10 dienas pirms ierašanās datuma, maksa netiks iekasēta. Rezervācijas atcelšanas vēlāk par šo periodu vai neierašanās gadījuma tiks iekasēta maksa 100% apmērā no pirmās uzturēšanās nakts maksas.

Veicot rezervāciju pa tālruni vai e-pastu, kā garantiju viesim vai organizācijai tiek iekasēta maksa par pirmo nakti vai visu uzturēšanās laiku (pēc izvēles). Rēķins jaapmaksā vienas dienas laikā. Pēc naudas līdzekļu saņemšanas hosteļa norēķinu kontā viesis saņems apstiprinājumu par numura rezervāciju.

Hostelis sniedz pakalpojumus Krievijas Federācijas pilsoniem un Arvalstu Pilsoni. Hierodoties viesim jāuzrāda pase (vai jebkurš personu apliecinošs documents).

Hostelis sniedz gan pamata, gan papildu (maksas) pakalpojumus. Galvenie pakalpojumi ir izmitinašanas pakalpojumi. Hostelī ir 9 istabas (skat. 2.1.2. tabulus).

Papildus pakalpojumi:

pārtikas nodrošināšana;

taksometra izsaukšana;

pārveduma rīkojums (tikšanās/izbraukšana);

· veļas mazgāšanas pakalpojums;

dzelzceļa un aviobiļešu pasūtīšana;

2.1.2. tabula - Hosteļa "Pastāvīgā dzīvesvieta"

Telpu aprikojums:

Standarta numurā ir vienvietīga gulta, drēbju skapis, naktsgaldiņš. Divvietīgajā numurā ir viena blakus un papildu, atsevišķa gulta. Junior suite atšķiras no standarta ar lielāku skapi, papildu dīvānu atpūtas zonā, papildus tam junior suite ir erkers. "Suite" numura ir 2 atsevišķas istabas.

Vietas cenā iekļautas brokastis. Papildu gulta numurā makā 1000 Rubel. Diena. Bērniem līdz 3 gadu vecumam - bez maksas. Apsveriet numuru izmaksas Herberge (sk. 2.1.3. tabulu).

2.1.3. tabula - Cenas par izmitināšanas pakalpojumiem hostelī "Pastāvīgā dzīvesvieta" 2013.-2014.g.

Analizēsim pārdošanas apjomus 2013.-2014.gadam. aiz muguras Dazadi hosteļa sniegtie pakalpojumi (skat. 2.1.4. tabulus).

2.1.4. tabula - Hosteļa "Pastāvīgā dzīvesvieta" ieņēmumu analīze 2013.-2014.

2.1.4. tabulas turpinājums

Tādējādi 2014.gadā ieņēmumi no istabu pārdošanas samazinājās par 3,2 %, savukārt ieņēmumi no papildu pakalpojumiem pieauga par 6,3 %.

Izmaksu un izmaksu analīze

Analizēsim hosteļa "Pastāvīgā dzīvesvieta" pakalpojumu izmaksas (skat. 2.1.5. tabulu).

2.1.5. tabula - Hosteļa "Pastāvīgā dzīvesvieta"

Hosteļa izmaksas 2014. gadā pieauga par 6,97 %, salīdzinot ar 2013. gadu.

Peļņas un rentabilitātes analīze

Finanšu rezultātu rādītāji raksturo organizācijas absolūto efektivitāti. Apsveriet rādītāju aprēķinu (sk. 2.1.6. tabulu).

2.1.6. tabula - Hosteļa "Pastāvīgā dzīvesvieta"

	Indikatoren				Ismainas
	Ieņēmumi
	Pašizmaksas cena
Pastavigs
Mainigie lielumi
	Razošanas pamatlīdzekļu izmaksas (OPF)
	Darbinieku skaits
	Algu-Fonds (PWF)
	Peļņa no pārdošanas (st. 1-st. 2), tūkstoši rubļu
	Ražošanas rentabilitāte (pakalpojumu sniegšana), % (st.6/st.2)*100%
	Pārdošanas atdeve, (st.6/st.1)*100%
	Darba ražīgums, tūkstoši rubļu (1. Hose/4. Hose)	tūkstoši rubļu. /Persona
	Aktīvu atdeve (st.1/st.3), tūkstoši rubļu
	Vidējā alga, tūkstoši rubļu (5. Hosen/4. Hosen)

Pamatojoties uz 2.1.6. tabulu, var izdarīt šādus secinājumus:

· izmaksu indeksa pieaugums ir negatīva tendence, jo pašizmaksas pieaugums noved pie peļņas no pārdošanas samazināšanās (- 443 tūkstoši rubļu);

Samazināti ieņēmumi, pateicoties kuriem hostelis gūst peļņu (-187,8 tūkstoši rubļu);

realizācijas rentabilitātes kritums (-15,47 %), līdz ar to arī efektivitāte komercdarbiba Herberge";

· ražošanas rentabilitātes kritums (-23,42%), līdz ar to samazinājies peļņas apjoms.

"Atpakaļ

2014. gada septembrī notika nozīmīgs notikums: a jauns GOST"Vispārīgās prasības hosteļiem", kas ne tikai piešķir oficiālu atzinību šāda veida viesnīcām, bet arī nosaka obligatās prasības līdzīgiem objektiem.

Svarīgas ziņas hosteļiem: pieņemts GOST „Vispārīgās prasības hosteļiem“.

Pirmās viesnīcas ar apzīmējumu „Hostelis“ Krievijā sāka parādīties apmēram pirms 4 gadiem, tomēr oficiālas definīcijas par to, kas ir hostelis un kādam tam vajadzētu būt, nebija. Tā kā civilizētai atpūtai paredzēto hosteļu skaits Maskavā un Sv. Aufforderung tiesiskais regulējums ietekmēja arī kvalitatīvu hosteļu darbu - formali tie nevarēja saukt sevi par pilnvērtīgām viesnīcas telpām un vairumā gadījumu savu darbību veica kā „mēbelētu istabu izīrēšana“.

Un tā 2014. gada septembrī notika nozīmīgs notikums: tika izstrādāts jauns GOST „Vispārīgās prasības hosteļiem“, kas ne tikai piešķir oficiālu atzinību šāda veida viesnīcām, bet arīmšta objektie p oblig. Šī standarta izveides iniciatori bija bezpeļņas partnerība „Starpreģionu asociācija hosteļu industrijas attīstībai“ (hosteļiem pazīstama arī kā „Krievijas hosteļu savienība“) un bezpeļņas partnerība „Hosteļu līga“. ".

GOST oficiāli izstrādāja AS "VNIIS" ar šo iniciatoru palīdzību. Svarīgi atzīmēt, ka sakarā ar to, ka izstrādē piedalījās bezpeļņas partnerības, kas pārstāv simtiem hosteļu intereses, izstrādātais GOST nesatur nekādas neiespējamas prasības un neparedz civilizētu jugpu.

GOST stāsies spēkā no 2015. gada janvāra. Pamatojoties uz to, tiks pieņemti arī dažādi reģionālie likumi hosteļu darbības regulēšanai vietējā līmenī.

Pirmkārt, standarts atzīst, ka hosteļi var darboties dažādos veidos juridiskas Formen- tostarp uzņēmējdarbību var veikt individuālie uzņēmēji un privātpersonas. Tas ir diezgan svarīgi, jo, kā liecina statistika, vairāk nekā puse hosteļu darbojas no individuāliem uzņēmējiem.

Definitionen

Turklāt GOST sniedz trīs definīcijas: kas ir hostelis, kas ir hosteļa īpašnieks un kam ir paredzēti hosteļi (tiek ieviests jēdziens „mazbudžeta tūrisms“). Tā kā tie ir diezgan būtiski termini, mēs tos citēsim burtiski:

"Herberge" : Saimnieciskas naktsmītnes, kas paredzētas pagaidu dzīvošanai, galvenokārt mazbudžeta tūrismam dazada jauda un vannas istabas, kā likums, ārpus telpas/istabas, kā arī telpas (zonas, vietas) viesu saziņai.

Hosteller: Entität, individuālais uzņēmējs vai fiziska persona, kas savā vai nomātā teritorijā sniedz hosteļa pakalpojumus saskaņā ar Krievijas Federācijas tiesību aktiem.

"Zembudžeta turisms" : tūrisms, kas paredzēts ierobežotiem cilvēkiem skaidrā naudā ceļošanai un atpūtai (jaunieši, cilvēki ar zemiem ienākumiem, vecāka gadagājuma cilvēki), vai tiem, kas dod priekšroku uzkrājumiem.

Terminu definīcijas ir pietiekami skaidras, un tās ir formulētas vienkārša valoda, kas kopumā nav raksturīgi iekšzemes likumdošanai, un tāpēc jau ir pelnījis cieņu.

Dzīvojamais fonds un atsevišķas ieejas

Turklāt, iespējams, vissvarīgākais ir fiksēts standartā, vismaz Sanktpēterburgas hosteļiem: hosteļi var atrasties dzīvojamos dzīvokļos, Burtiski: " Hosteļi var atrasties atsevišķā ēkā vai aizņemt daļu no ēkas (stāvs, ieeja), dzīvokli vai vairākus dzīvokļus vienā ēkā (vienā vai vairākos dažādos stāvos). Hosteļiem, kas atrodas daudzdzīvokļu dzīvojamo māju dzīvokļos, var būt ieeja caur kopīgu ieeju ar kaimiņiem (citu dzīvokļu īki, pajājāj Klaj Kla, Kasko. Krievijas Federacija.

Ņemiet vērā, ka šis LCD raksts ir ļoti vispārīgs un neparedz nekādas īpašas prasības: “Dzīvojamo telpu izmantošana tiek veikta, ņemot vērā šajā dzīvojamā telpā dzīvojošo pilsoņu, kaimiņu tiesību un likumīgo interešu ievērošanu, ugunsdrošības prasības, sanitārās un higiēnas, vides un citas tiesību aktu prasības, kā arī saskaņā ar Regulas Nr. dzīvojamo telpu izmantošanas noteikumi, ko apstiprinājusi Krievijas Federācijas pilnvarota valdība federālā aģentūra izpildvara."

Sanktpēterburgā aptuveni 80% hosteļu ir dzīvojamās mājas, un šis Standarta pants notikti ir pozitīvs hosteļiem.

T.d.j.di hostelis var atrasties dz.vojam. .k., un tam nav nepieciešama atsevišķa ieeja, kā arī otras ieejas esamība. Tas ir arī svarīgi, jo pirms GOST pieņemšanas daudziem hosteļiem bija bažas, ka otrā ieeja varētu tikt ieviesta kā priekšnoteikums.

Pirmie stavi

Bet nākamais raksts dažiem hosteļiem var būt nepatīkams. Zinām, ka pagrabā ir atvērti vairāki hosteļi. Tātad tagad ir aizliegts izvietot hosteļus cokolos un pagrabos: „ Pagraba stāvus, pagrabus un telpas bez logiem nav atļauts izmantot kā dzīvojamās telpas. ". Saskaņā ar GOST pagrabos var atrasties tikai koplietošanas telpas un papildu pakalpojumi (vannas istabas, saimniecības telpas utt.). Protams, par šo tēmu varētu iedziļināties debatēs, atgādinot krievu klasiķus - Meistars un Margarita, kā atceramies, pagrabā sadzīvoja ļoti labi, tomēr kopumā jāatzīst, ka šī ēku daļa nekad nebija paredzēts cilvēku ilgstošai uzturēšanās laikam.

Teritorijas standarti

„Dzīvojamo istabu/istabu platība hosteļos tiek noteikta, pamatojoties uz vismaz četras kvadratmetri Wien gultai, vienvietīgs vai divstāvu, ieskaitot platību, ko aizņem gulta.

Piezīme - Aprēķina piemērs: ja cilvēku skaits, kas dzīvo dzīvojamā istabā / hosteļa istabā, ir 20 cilvēki minimālā platība viesistabai/istabai ar divstāvu gultam jābūt: 4 m2 × 10 gultas grīdas pamatnē = 40 m2, ar vienstāva gultam: 4 m2 × 20 gultas = 80 m2.

Tā ir saprotama prasība, kas pasargā viesus no drūzmēšanās. Kopumā, lai ērti uzturētos, platībai jābūt lielākai, 5-6 metriem.

Nākamā prasība attiecas uz telpu augstumu. "Dzīvojamo istabu/istabu augstumam (no grīdas līdz griestiem) jābūt vismaz 2,5 m Koridoru, Halles augstumam jābūt vismaz 2,1 m. Attālumam no augšējās gultas (divstāvu izvietojumā) līdz griestiem jābūt vismaz 75 cm.»

Kopumā šī prasība neietekmēs lielāko daļu numuru, izņemot iespējas ar trīsstāvu gultām (ir dažas, lai gan to, protams, nevar uzskatīt par civilizētu normu).

Vannas istabas standarti

GOST regulē arī vannas istabu skaitu: „ Hosteļos ir jānodrošina vannas istabas ar vismaz vienu tualetes kabīni un vienu izlietni 15 personām un vismaz vienu dušas kabīni 15 personām. Lielajos hosteļos vīriešiem un sievietēm ieteicamas atsevišķas vannas istabas un dušas.» Šai prasībai ir grūti nepiekrist. Kā analoģiju mēs varam minēt vilcienu vagonu izvietojumu. Saskaņā ar šo kritēriju hosteļi atrodas tuvāk kupejam nekā rezervētai vietai, un tas, protams, ir pozitīvi tūristiem.

Koplietošanas telpa un virtuve

No vienas puses, standartam ir nepārprotams formulējums: „ Hosteliem jābūt koplietošanas telpām sapulcēm, saziņai, viesu atpūtai, kas atrodas blakus uzņemšanas un izmitināšanas dienestam, zālēs, stāvos, virtuvē u.c.“

Tomēr šie ieteikumi ir vēl mīkstināti: Ēdināšanas iestāžu klātbūtnē ir pieļaujama koplietošanas telpu vai ēšanas un gatavošanas vietu neesamība (kafejnīca, uzkodu bārs, bufete utt.) Herberge vai pastaigas attālumā no tā. Vienlaikus nepieciešams nodrošināt obligātu ūdens dzesētāju, tējkannu u.c. pieejamību.“Ņemot verērā attīstību Infrastruktur lielakās pilsētas Krievijā gandrīz visi hosteļi a priori atrodas pastaigas attālumā no ēdināšanas vietām, kas attiecīgi samazina prasību pēc dzesētāja un tējkannas.

Tas vēlreiz norāda, ka GOST tika pieņemts diezgan mīkstā un hosteļiem lojālā formā.

Varat arī atzīmēt šādu punktu kā - "gultas veļas un dvieļu maiņa vismaz 1 reizi 5 dienas»; bet tūlīt pēc tam nāk piezīme -"ja hostelis nodrosina gultas veļu". Tas ir, principā standarts pieļauj gultas veļas nesniegšanu, kas atkal noved pie asociācijas ar vilcieniem.

Telpas Prasibas

Telpu prasības būtībā ir minimālas, faktiski tās var samazināt līdz standarta gultas izmēram un minimālajam standarta aprīkojuma komplektam.

Gülta:

• minimālie vienvietīgās gultas izmēri 80×190 cm,
• dubulta - 140 × 190 cm,
• attālums starp gultām ir vismaz 75 cm (ja nav starpsienu).

Matracis ar virsmatraci, spilvenu, segu;

Gultas veļas komplekts vienam iemītniekam;

Viens dvielis vienai personai. Piezīme - Gultas veļu un dvieļus hostelī var nodrošināt papildu maksa par kuriem viesi iepriekš jāinformē.

kas atrodas istabā/istabā vai priekšnamā vai gaitenī.

secinājumus

Šī GOST ieviešana noteikti ir pozitīva ziņa visiem hosteļiem, izņemot tos, kuru hosteļi atrodas pagraba stāvos (tos būs jāslēdz).

Pirmkārt, valsts oficiāli atzīst, ka šāda veida viesnīca pastāv. Nedaudz vēlu, bet uz vispārējā likumdošanas fona pat operatīvi.

Otrkārt, standarts nosaka minimālās prasības hosteļiem, kas ļauj unikāli noteikt, vai jūsu viesnīcas objekts ir hostelis vai nē. Galvenais, lai tūristiem būtu pārliecība, ka, apmetoties iestādē ar uzrakstu „hostelis“, viņi saņems zināmu komforta līmeni, nevis nenokļūs nekvalificētu darbinieku hostelī.

Treškārt, GOST ir formulēts ļoti lojāli pret hosteļiem un ņem vērā daudzas šī biznesa Krievijas realitātes: hosteli var atvērt. Person Un individuelles uz.m.ji, var atrasties dzīvojamā fondā, ieeja ir koplietošanas, var iztikt bez koplietošanas telpas un virtuves, ja tuvumā ir kafejnīca.

No mūsu viedokļa vissvarīgākais ir tas šī suga bizness tagad ir pilnībā legalizēts.

No viedokļa, kā jau gatavs bizness, tas būtiski samazina riskus investēt šāda veida darbībās. Hosteļiem nav nepieciešamas licences un sertifikāti, Schwestergeschäft jūs varat veikt pat nettverot juridisku personu un izmantot dzīvokli šiem nolūkiem.

Taču neaizmirstiet, ka šķietamais biznesa vieglums piesaista tam arvien vairāk spēlētāju, pieaug konkurence, un rezultātā peļņu saņem tikai tie hosteļi, kuros vēlaties atgriezties. Standarta pieņemšana ir tirgus civilizācijas pazīme, par ko liecina GOST pielikums, kurā ir atzīmēti tādi principi kā ieteikumi: Saziņas kultūra un draudzīga visu viesu uzņemšana. Iedzīvotāju motivēšana uz labām kaimiņattiecībām. Propagandas aizliegums un labas gribas Prinzipien. Mēs ceram, ka šīs pieejas ideja agrāk vai vēlāk kļūs par vispāratzītu standartu visu veidu uzņēmējdarbībai Krievijā.

Wnukows Igors, Uzņēmumu grupas "Bank of Ready Business" (Biz-Bank) viesnīcu projektu vadītājs,

Jana Okuneva, Bezpeļņas partnerības „Starpreģionu asociācija hosteļu nozares attīstībai“ („Krievijas hosteļu savienība“) Präsidenten

2014. gada septembris

Starp visdažādākajām viesnīcu mājokļu tirgū hosteļi joprojām ir īpaši pievilcīgi budžeta ceļotājiem. Lēta nakšņošana tīrā, apsildāmā istabā, jautrā studentu un tūristu kompānijā, dažu gadu laikā ir iekarojusi vietējo pagaidu mājokļu tirgu. Daudzi, kas vēlas pārbaudīt savus spēkus viesnīcu biznesā, pievērš uzmanību šim īpašajam mini-viesnīcu formātam. Salīdzinoši zemais slieksnis ienākšanai hosteļu biznesā padara to pievilcīgu iesācējiem hosteļiem, un budžeta tūrisma popularizēšana pasaulē sola augstu uzņēmuma rentabilitāti. Šajā rakstā mēs aplūkosim hosteļu darba organizāciju, miniviesnīcu pakalpojumu tiesisko regulējumu, telpu iekārtošanu viesiem un citus jautājumus, kas jāzina hosteļa iemītniekam.

Eiropas hosteļu mode pie mums ienāca salīdzinoši nesen. Sanktpēterburga un Maskava joprojām ir pionieri un flagmaņi Krievijas hosteļu skaita ziņā. Mūsdienās šajos lielpilsētu rajonos darbojas tūkstošiem hosteļu visos pilsētas nostūros un ārpus tās. Hosteļa mājokļu popularitātes otrā puse ir quer. dzīvokļu hosteļi, kas bieži pārkāpj mājokļu kodeksa normas un traucē parastajiem pilsoņiem. Nakts vidū skraidot lejā pa lieveni, ar milzīgām somām, hosteļa klienti iemītniekos nevieš uzticību daudzdzīvokļu ēkas.

Citi uzņēmēji savam biznesam īrēja biroja telpas, kas nebija paredzētas cilvēku izmitināšanai, kas neizturēja pašu minimālo sanitāras normas un ugunsdrošības standarti. Bieži hosteļi aizņēma pagrabu un bēniņu stāvus, noliktavas. Lai gan sākotnēji hosteļi tika iecerēti kā budžeta izmitināšanas līdzeklis, to ir pietiekami daudz comfortablus apstākļus, patiesībā viesu komforts bieži tika atstāts novārtā. Lai aizsargātu hosteļa kaimiņu, kā arī viesu tiesības, tika izstrādāts GOST par hosteļiem, kas stājās spēkā 2015. gadā.

Gadu vēlāk standarts tika papildināts ar nepieciešamo grozījumu paketi, kas vēl vairāk ierobežo daudzdzīvokļu hosteļu darbību par labu citiem ēkas iedzīvotājiem. Jaunie apstākļi ir nostādījuši lielāko daļu hosteļu uz slēgšanas sliekšņa. Tālāk mēs apsvērsim galvenos GOST noteikumus un prasības, tostarp jaunus grozījumus.

Hostelu veidi

Mūsdienu hosteļu klasifikācija tos iedala tris veidos:

• Lieli gastfreundlich paredzēts 50-100 vai vairāk viesiem. Šādu hosteļu klienti bieži ir starptautisku konferenču un jauniešu saietu dalībnieki. Ierodoties lielos uzņēmumos, viesi nesagādā nekādas grūtības ievietot vienā lielā telpā. Piemēram, pulcēšanās dalībnieki var turpināt komunicēt neformālā gaisotnē, kāda ir hostelim.Šādi hosteļi ir aprīkoti ar konferenču zāli un ir gatavi piedāvāt diezgan pieklājīgu viesnīcu restorāna, spa. Šāda veida pilsētas hosteļi parasti aizņem veselus stāvus, obligāti pirmos, un pēc savas struktūras ir tuvi tradicionālajām viesnīcām, pielāgotas kopdzīvei un attiecīgi zemām cenām.
• Vidēji hosteļi, nein 20 līdz 50 viesiem. Ļoti perspektīvs hosteļa veids, neskatoties uz to, ka saskaņā ar jaunajiem noteikumiem hosteļi var aizņemt tikai ēku pirmos stāvus (kādēļ mēs jums pastāstīsim zemāk). Pērkot telpas hostelim, ņemot vērā visas tā iekārtošanas izmaksas, ir saprātīgi izmantot platību ar maksimālu atdevi.Dažkārt var atvērt vidējas ietilpības hosteļus pēc ceļmalas moteļu reti rti Hosteļus biežāk izmanto kā apmešanās vietu budžeta tūrismam, tāpēc nakšņošana pilsētā būs piemērotāka.
• Mazie hosteļi vai mini hosteļi ledz 20 viesiem. Vēl nesen populārākais pagaidu mājokļu veids. Tā kā nav skaidra tiesiskā regulējuma, daudzi dzīvokļi ir kļuvuši par šādiem hosteļiem. Ar nelielu piepūli dzīvoklis pārvērtās par hosteli, paceļot īres vērtību jaunā rentabilitātes līmenī. Bieži vien paši hosteļu apartamenti tika īrēti, dažkārt šādi hosteļi pastāvēja tikai tūrisma sezonā.

Par neērtībām, kas sagādātas šāda hosteļa kaimiņiem, nav jārunā. Ir viegli iedomaties sašutuma uzplūdu, kad dzīvoklis vienā kāpņu telpā pārtop par hosteli.

Dažkart dzīvokļu hosteļi tiek izmantotas kā viesu mājas, piedāvājot izmitināšanu tikai diviem vai trim viesiem. Jautājums, vai ir godīgi šādu iestādi saukt par hosteli.

Ir vērts pieminēt šāda veida hosteļus kā kopmītnes (kopmītnes). Tie ir hosteļi, kuros vienā istabā vienlaikus dzīvo 20 vai vairāk viesu. Parasti vienā istabā var dzīvot 4-8 cilvēki, bet kopmītnes ir nedaudz lētākas nekā citi hosteļi un ir gandrīz ideāli piemērotas lielam uzņēmumam.

Jautājums, kas satraucis daudzus hosteļus. Kā jau teicām, GOST ievieš vairākus hosteļu telpu standartus, kurus ne visas mini viesnīcas var ievērot. Tā, piemēram, atsevišķas Hruščova mājas, kuru augstums ir 2,48 m, var nettbilst minimālajam griestu augstumam 2,5 m, kas deklarēts GOST.

Kopumā deklarētos standartus var saukt par diezgan demokrātiskiem, lielākā daļa dzīvojamo telpu viegli iekļaujas noteiktajās normās. Eju augstums koridoros reti ir zemāks par 2.1 m, un GOST nostāja attiecībā uz virtuves un koplietošanas telpas izvietojumu ir pilnīgi ieteicama Saskana ar spēkā esošais likums, hosteļa īpašniekam nav pienākuma rūpēties par virtuvi, ja ēdināšanas iestādes atrodas pastaigas attālumā no hosteļa. Pilsētas realitātē starp desmitiem kafejnīcu un restorānu šādu vietu nav iespējams atrast.

Ietekmē GOST un sanitāro jautājumu. Saskaņā ar jaunajiem grozījumiem sanitārajā mezglā ir tualetes pods, dušas kabīne un izlietne, un tajā var apkalpot ne vairāk kā 10 viesus. Trīsdesmit viesiem hostelī tagad būs nepieciešamas trīs vannas istabas vai viena paplašināta, ņemot vērā normas.

stürmisch jaunakais izdevums, kļuva jautājums par telpu pārbūve par hostelļiem no dzīvojamās uz nedzīvojamo. Nedzīvojamām telpām ir noteiktas vairākas prasības, no kurām galvenā ir izvietojums mājas pirmajos stāvos un ieejas iekārtojums atsevišķi no kopējās ieejas. Šādas telpas var aizņemt otro stāvu tikai tad, ja pirmais stāvs jau ir nodots nedzīvojamajam fondam. Līdz ar grozījumu pieņemšanu lielākā daļa dzīvokļu kopmītņu tiks pasludinātas ārpus likuma. Noorganizēt hosteli īrētā dzīvoklī kļūst praktiski neiespējami, jo pārejai uz nedzīvojamo fondu ir nepieciešama teritorijas īpašnieka līdzdalība, un vairumā gadījumu pēdējaisēnav œinteres.

Pagaidu izmitināšanas likuma reforma bija rezultāts daudzajām iedzīvotāju sūdzībām par hosteļu pārkāpumiem mājā. Ir vērts atzīt, ka bieži šādas sūdzības ir diezgan pamatotas. Hosteļa klienti pārsvarā ir studentsi un jaunieši atvaļinājumā. Bez stingriem iekšējiem noteikumiem un rūpīgas administratora kontroles hostelis viegli pārvērtīsies par parastu hosteli ar visām no tā izrietošajām sekām. Un tieši otrādi – hosteļu saimnieku cienījamā attieksme pret piespiedu kaimiņiem ļauj šādām iestādēm uzplaukt arī tagad, darbojoties pretēji likumam.

Hosteļa darbā galvenajam noteikumam vajadzētu būt ikdienas rutīnai. Pēc noteiktas stundas hostelis jaunus viesus neuzņem, tiek ievērots klusums. Hosteļa režīms bieži aizliedz viesiem ienest viesus, arī mīlas priekiem. Hosteļa skanas izolācijai ir izšķiroša nozīme tās kaimiņiem.

Lielākā daļa hosteļu aizliedz alkoholu un tabaku. Kāpņu telpā jāievēro priekšzīmīga tīrība un kārtība. Ir gadījumi, kad hosteļi organizēja visas ieejas remontu. Labas attiecības ar kaimiņiem ir hosteļa ilgtermiņa darbības atslēga, ko neaizēno virkne sūdzību un pārbaužu.

Iekšējā kārtība palīdzēs uzturēt kārtību pašā Herberge. Stingri noteikumi garantē drošu un ērtu uzturēšanos visiem viesiem. Bet dažreiz noteikumi ir specifiski un drīzāk ietekmē iestādes tēlu. Krawatte ietver viesu vecuma augšējo robežu. Tātad daži "jauniešu hosteļi" ir gatavi sniegt savu komfortu tikai klientiem, kas nav vecāki par 25 gadiem. Citi hosteļi ierobežo maksimālo uzturēšanās ilgumu - diezgan izplatīta budžeta pagaidu mājokļu prakse, kas ļauj saglabāt šo statusu.

Prieks veiksmīgs darbs savas iestādes, hosteļu īpašnieki bieži veidojas professionālās asociācijas. Hosteļu alianses pastāv visā pasaulē, jo tas sniedz vairākas priekšrocības.

Ceļojot pa valsti, tūristi bieži uzzina par citiem hosteļiem maršrutā no iepriekšējā hosteļa. Šādu iestāžu popularitāte cita starpā ir atkarīga no mutes mutē, un hosteļi cenšas viens otram palīdzēt, izplatot informāciju par citiem hosteļiem.

Tā kā Hostelis ir daļa no asociācijas, zu var iegādāties izlietojamie materiali, sākot no mazgāšanas līdzekļiem un kvēlspuldzēm, līdz mēbelēm par konkurētspējīgām vairumtirdzniecības cenām.

Ir lielas hosteļu ķēdes, kas darbojas saskaņā ar kopēju franšīzi. Iegādājoties franšīzes lietošanas tiesības, hosteļa īpašnieks pasargā sevi no vairākām problēmām, kas saistītas ar viņa iestādes reklamēšanu. Pieredzējuši Specialisti palīdzēs jums justies ērti šajā biznesā un apmesties iespējams juristische Probleme. No otras puses, franšīze atņem jūsu hosteļa identitāti, liekot jums strādāt saskaņā ar pārbaudītu modeli.

Par hosteļa iekšējo struktūru un to, kā izveidot hosteli, ievērojot jaunākās GOST prasības, lasiet mūsu vietnē.

Kā atvērt Herbergen - soli pa solim Pläne: Pieprasītie dokumenti, reklāmas veicināšanas metodes, aprīkojums, detalizēti aprēķini un atmaksāšanās periodi.

Kapitāla ieguldījumi biznesā: keine 500 000 Rubel
Hosteļa atmaksāšanās Perioden: 1-2 Gadi

Ne tik sen daži cilvēki zināja par šāda veida budžeta viesnīcām kā hosteli.

Eiropā tik plaši izplatītā prakse Krievijā ir sākusi iegūt popularitāti pēdējo 5-7 gadu laikā.

Lielu pieprasījumu iedzīvotāju vidū radījusi iespēja dzīvot komfortablā vidē ar visu nepieciešamo par nelielu naudu.

Tāpēc daudzi uzņēmēji sāka brīnīties, kā atvērt hosteli.

Daži no viņiem ir izmantojuši šo budžeta nakšņošanas metodi un novērtējuši tās priekšrocības.

Viņi paši ir noteikuši, kā vēlas redzēt hosteli, zina daudz noslēpumu un "čipu", taču absolūti nesaprot jautājuma organizatorisko pusi.

Savukārt citi ir pieredzējuši uzņēmēji, kuri prot izdevīgi investēt nekustamajā īpašumā.

Taču hosteļa organizēšana prasa dvēseliskāku pieeju nekā spēju aprēķināt izmaksas.

Kadi dokumenti ir nepieciešami, lai atvērtu hosteli?

Dokumentu kārtošana hosteļa atvēršanai ir kaut kas tāds, kas iebiedē pirmoreizējos īpašniekus.

Patiesībā jums nevajadzētu uztraukties.

Jā, uzņēmuma reģistrēšana ir ilgs un saspringts process.

Taču par samaksu papīru savākšanu varat deleģēt speciālistiem.

Vienīgais, ko noteikti nevajadzētu darīt, ir atvērt hosteli bez atļaujas.

Šāds solis ir pilns ar naudas sodiem, problēmām un pilnīgu hosteļa idejas neveiksmi.

Lai likumīgi atvērtu hosteli, jums būs nepieciešami šādi dokumenti:

• Wai LLC;
• nodokļu reģistrācijas apliecība;
• telpu īpašumtiesības apliecinošs Dokumente;
• atļauja ekspluatēt hosteli, pamatojoties uz ugunsdrošības inspekcijas un VVD pārbaudes rezultātiem;
• līgums par atkritumu savākšanu ar attiecīgo organizāciju.

Iepriekš minētais saraksts ir pamats, kas var tikt „apaugts“ ar papildu papīriem, atkarībā no pašreizējām juridiskajām prasībām uzņēmējdarbībai.

Pirms hosteļa reģistrēšanas rūpīgi jāpārbauda datu atbilstība.

Labāk ir nospēlēt droši sākumā, nekā nākotnē radīt problēmas ar regulējošām iestādēm.

Pirms hosteļa atvēršanas mēs analizējam tirgu

Ar to vien, ka hostelim kā uzņēmumam ir jābūt pieprasītam, nepietiek, lai organizētu uzņēmējdarbību.

Ir svarīgi analizēt nišu, kurā jūs gatavojaties atvērt hosteli.

Lai to izdarītu, pievērsiet uzmanību konkurentiem reģionā un kopējai hosteļu attīstības tendencei.

Tagad valstī darbojas vairāk nekā 5000 hosteļu un līdzīga formāta iestāžu.

To skaits pēdējo 2 gadu laikā ir dubultojies, kas liecina par paātrinātu nišas attīstības tempu un augstu klientu pieprasījumu.

Zīmīgi, ka puse hosteļu ir koncentrētas divās pilsētās - Sanktpēterburgā un Maskavā.

Tādējādi, lai kādā no tiem atvērtu savu hosteli, būs „jācīnās“ ar konkurentiem.

Tajā pašā laikā biznesa attīstības perspektīvas lielajam pilsetam daudz labak.

Ja analizējam hosteļa organizācijas formātus, tad līderis ir numuri ar vidējo ietilpību (30-50 viesi).

Šī biznesa iespēja ir izdevīga uzņēmējiem, pateicoties salīdzinoši pieticīgajiem kapitālieguldījumiem un ātrai atmaksāšanai.

Kādi ir hosteļa atvēršanas riski?

Šāda ideja, kā atvērt hosteli Maskavā vai Sanktpēterburgā, rada riskus ne tikai augstās konkurences dēļ ...

Jebkura mini viesnīca var saskarties ar apstākļiem, kas var sabojāt biznesu.

Pirms hosteļa atvēršanas uzņēmējiem ir jāanalizē iespējamie riski un jādomā, kā tos samazināt.

Risiken	Kas ir bīstams biznesam?	Kā izvairīties?
Visa veida ārkārtas situācija hostelī	Ārkārtas situācijas var nodarīt kaitējumu hosteļa īpašumam vai tā iemītniekiem. Ārkārtējos gadījumos novest pie darba apturēšanas.	Hosteļa īpašumam jābūt apdrošinātam. Darbinieki ir jāinstruē, kā viņiem uzvesties ārkārtas situācijas. Ir svarīgi aprīkot telpas ar ugunsdzēsības sistēmām.
Sezonalas pieprasījuma svārstības	Uzņēmuma ienākumu un rentabilitātes samazināšanās.	Ir svarīgi, lai recesijas laikā varētu ieinteresēt hosteļa klientu. Pārdomājiet reklāmas kampaņu, ievadiet īpašos piedāvājumus.
Slikta hosteļa atrašanās vieta	Auditorijas sasniedzamība samazinas. Kopā ar to - hosteļa rentabilitāte.	Problēma ir „jānogriež pumpuros“ jau pirms hosteļa atvēršanas. Pievērsiet uzmanību iepriekšējai atrašanās vietas analīzei. Novērtējiet tas izredzes.
Zema darbinieku kvalifikacija	Klientu zaudēšana, konfliktsituāciju rašanās.	Jums ir jāpieņem darbā cilvēki personīgi. Netaupiet uz hosteļa darbinieku apmācību.

Kā atvērt savu hosteli un reklamēt to: reklāmas metodes

Ir svarigi saprast ne tikai kā atvērt savu hosteli pēc visiem likuma noteikumiem, bet arī kā tu to popularizēsi masām.

Un pakalpojumu sektors - tās jomas, kurās nevar iztikt bez mārketinga stratēģijas.

Jums nekavējoties jānoskaņo, ka kvalitatīva lēta reklāma neeksistē.

Ir reti izņēmumi, taču jums nevajadzētu uz tiem paļauties.

Apsveriet 3 galvenos kanālus hosteļa pakalpojumu reklamēšanai:

Mājas lapa un hosteļa reklamēšana internetā.

Mūsdienu bizness nevar iztikt bez savas mājas lapas.

Neesiet skopi un pasūtiet tā izveidi speciālistiem.

Galu galā elektroniskā lapa būs hosteļa seja.

Pati vietne tik aktīvi nepiesaista klientus, drīzāk ir svarīgs tēla atribūts.

Lai viesi jūs varētu atrast, izmantojiet SEO optimizāciju, kontekstuālo un reklāmkarogu reklāmu.

Šis prieks nav lēts, bet efekts ir jūtams.

Vēl viens svarīgs mūsdienu biznesa mārketinga politikas elements.

Lielākā daļa hosteļa apmeklētāju ir students, jaunieši un budžeta tūristi.

Viņus piesaista ne tikai iespēja nakšņot, bet gan gars, kas valda hosteļos.

Ir vērts atvērt hosteļa lapas Facebook und Vkontakte.

Tas ļaus jums dalīties ar jaunumiem, rīkot akcijas, apkopot atsauksmes no viesiem un izveidot savu īpašo atmosfēru, kurā vēlaties ienirt.

Vietnes viesnīcu un hosteļu rezervēšanai.

Tikai daži cilvēki nezina, ka pastāv tiešsaistes naktsmītņu rezervēšanas resursi.

Hosteļi, kas tur nav, zaudē līdz pat 90% no savas potenciālās mērķauditorijas.

Vienkarši klausieties šo numuru!

Bet reģistrācijas process ir vienkāršs un, kā likums, bez maksas.

Kā izvēlēties ēku hosteļa atvēršanai?

Lai izvēlētos vietu un izlemtu, kā atvērt hosteli nedzīvojamās telpas vai dzīvoklis, vispirms izvēlieties formātu.

Ir tris galvenie veidi:

Liels Hostelis, kas ir gatavs uzņemt vairāk nekā 100 viesus.

Krievijā šis formāts nav pieprasīts pieprasījuma trūkuma un augstā finanšu ienākšanas sliekšņa dēļ.

Ja jūs joprojām interesē šī hosteļa iespēja, jums būs jāīrē lielas nedzīvojamās telpas.

Lai nodrošinātu pilnību, jāstrādā pie līgumu slēgšanas ar firmām, kuras var rīkot seminārus vai Konferenzen.

Hostelis ar vidēju ietilpību (30-50 viesi).

Vispieprasitaka. Savai organizācijai viņi parasti izpērk 2-3 dzīvokļus, kas atrodas stāvā un apvieno tos.

Tas ir pietiekami, lai aprīkotu hosteli ar virtuvi, divām vannas istabām, zāli un 5-6 guļamistabām.

Parastā dzīvoklī jūs varat noorganizēt hosteli 10-15 viesiem.

Hosteļa mini formātu izvēlas tie, kam patīk atpūsties mājīgā mājas vidē.

Šī iespēja prasa vismazākos ieguldījumus, bet atmaksājas ilgā laika periodā.

Šādu hosteļu īpatnība ir tāda, ka gultas cena var būt par 10-15% augstāka nekā konkurentiem.

Un tas attaisnosies, jo minihosteļu komforta līmenis ir daudz augstāks.

• priekšrocība - hosteļa atrašanās tuvu pilsētas centram;
• ir labi, ja hosteļa tuvumā ir interesantas apskates vietas;
• viesiem ir svarīgi, lai pie hosteļa būtu laba transporta apmaiņa;
• apmeklētājiem vajadzētu viegli atrast hosteli, tāpēc ir nepieciešama pamanāma zīme, zīmes.

Hostelis kā bizness: nepieciešamais aprīkojums

Tie, kas jau ne reizi vien ir apmetušies hosteļos, lieliski zina, ar ko tiem jābūt aprīkotiem.

Ja zināšanas aprobežojas ar jūsu dzīvokli un dārgām viesnīcām, šeit ir indikatīvs nepieciešamā aprīkojuma saraksts:

Aprikojums	Apraksten	cena (Rubel)
Mēbeles	Parasti hosteļi perk koka mēbeles. No pamata jums būs nepieciešams: skapis gaitenī, liels plaukts apaviem, gultas un naktsgaldiņi guļamistabās, galds un krēsli virtuvē, dīvāni un atzveltnes krēsli atpūtas telpā.	100 000
Tehnologijas Hostelī	Nepieciešamā aprīkojuma saraksts ir atkarīgs no tā, kādi pakalpojumi tiks sniegti hostelī. Minimalais komplekts iekļauts: Wi-Fi maršrutētājs, veļas mašīna, gludeklis, ledusskapis un mikroviļņu krāsns, plazmas TV, bagāžas glabātuve vērtslietām.	90 000
Citas Lietas Hostelim	Neaizmirstiet, ka jums ir jānodrošina viesi ar tekstila piederumiem. Pieredze rāda, ka katrai gultai hostelī noder 3 gultas veļas komplekti. Jūs ātri redzēsit, ka šāda rezerve sevi attaisno. Labas gaumes pazīme ir dvieļu un vienreizējās lietošanas čību izsniegšana klientiem.	80 000
Komfort radišana	Kā jau minēts, hostelis nav tikai "guļamistaba". Šī svītas vieta, kas daudziem asociējas ar īpašu vidi. Labam hostelim ir savs raksturīgs stils, ko veido interjera detaļas. Tie var būt interesanti spilveni, paneļi, plaukts ar grāmatām, īpašas lampas.	30 000

Kalendāra planns, kā atvērt hosteli no nulles

Lai plānotu, kā atvērt hosteli no nulles, ir vērts izveidot kalendāra plānu.

Tas ļaus sekot līdzi, vai visi organizācijas posmi norit pēc plānotā grafika.

Hosteļa atveršanas posmi	1 Menesis	2 mēneši	3 mēneši
Individuālā uzņēmēja vai SIA reģistrācija
Marketinga pētījumu veikšana
Nomas līguma slēgšana
Telpu remonts un pārbūve
Darbinieki mekle Hosteli
Atļauju saņemšana no VVD un ugunsdrošības inspekcija
Reklamas kampaņu plānošana
Iekārtu un mēbeļu iegāde
interneta pieslegums
Aprikojuma uzstadīšana Herberge
Interjera-Designs
Hostela Sakums

Ir vērts atzīmēt, ka hosteļa biznesa plānā kalendārajā plānā ir jābūt ne tikai ar termiņiem, bet arī ar norādi par izpildītājiem un atbildīgām personām.

Personalatlas Hostelim

Lai atvērtu hosteli dzīvoklī vai nedzīvojamās telpās, jums būs jāapkopo profesionāļu komanda, kas tur strādās.

Bieži vien ir iesaistīti ģimenes locekļi.

Ir svarīgi ņemt cilvēkus „no malas“ tikai ar darba pieredzi.

Liels pluss ir svešvalodu zināšanas.

Darbinieku skaits ir atkarīgs no hosteļa lieluma.

Bieži vien tīrības līmenis ir hosteļu vājā vieta.

Lai izvairītos no problēmām, parakstiet līgumu ar periodisku ģenerāltīrīšanu.

Tāpat neaizmirstiet par veļas mazgāšanu un noslēdziet līgumu ar ķīmisko tīrītavu par šī pakalpojuma sniegšanu.

Cik maksā hosteļa atvēršana?

"Lielākais riskiert uzņēmējdarbībā visā pasaulē ir riskiert būt neefektīvam."
Michael Prohorovs

Tātad no organizatoriskiem jautājumiem mēs nonācām pie jautājuma, cik maksā hosteļa atvēršana?

Regularas investīcijas hosteļa darbā

Nedrīkst aizmirst, ka biznesam ir vajadzīgas ne tikai investīcijas uzsākšanai.

Lai pārvaldītu hosteli, jums katru mēnesi būs jāiegulda noteikta summa.

Hosteļa kā biznesa atmaksāšanās periodi un rentabilitāte

Pateicoties cenu priekšrocībām salīdzinājumā ar dārgām viesnīcām, hostelis atmaksājas ātrāk un prasa mazākus ieguldījumus.

Sausie aprēķini liecina, ka 100% hosteļa noslodze mēnesī ienesīs aptuveni 115 000 rubļu.

Taču hosteļa sākumā un zemajā sezonā šādu rādītāju nevar sasniegt.

Ar aktīvu reklāmas metožu izmantošanu ir reāli sasniegt hosteļa rentabilitāti 75-85%.

Ar šo rādītāju ir iespējams atpelnīt ieguldījumus 1-2 gadu laikā.

Kā nopelnīt labu naudu, atverot hosteli, jūs uzzināsit no video:

Hostelis ir vieta budžeta brīvdienām, bet ne nabadzīgajiem.

Viesiem nevajadzētu redzēt nobružātas durvis, salauztas slēdzenes, pelējumu vai salauztu elektrisko tējkannu.

Sekojiet informācijai Herberge.

Daudzi cilvēki paliek hostelī iespaidu dēļ.

Izstrādājiet īpašu hosteļa stilu.

Tā varētu būt tēma Padomju savienība vai psihedēliskā radošā telpa.

Daudzi viesi ir turisti.

Ievadiet hostelī papildu pakalpojumus: ekskursijas, iespēja izsaukt lētu taksometru, bezmaksas karten pilsētas.

pardomājot kā atvērt Herbergen, ir vērts pārvaldīt tikai personīgos līdzekļus, nevis kredītus.

Bet, kad lietas iet uz augšu, varat sazināties ar banku vai investoriem, lai iegūtu naudu biznesa attīstībai.

Šajā gadījumā riski ir mazāki, un ir vieglāk iegūt piekrišanu no sponsoriem.

Pēc viena punkta reklamēšanas jums vajadzētu padomāt par jaunu hosteļu atvēršanu.

Noderigs raksts? Nepalaidiet garām jaunumus!
Ievadiet savu e-pastu un saņemiet jaunus rakstus pa pastu